「2017年4月」の記事一覧

しめ鯖の作り方は?酢でしめる栄養効果は?

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栄養

サバの生き腐れ、と言う言葉があるように、鮮度が落ちるのが早いサバ。   鮮度のいいサバが手に入ったら、ぜひ酢でしめて「しめ鯖」でいただきましょう。   そんなしめ鯖にはどんな効果があるのでしょうか? ・・・

残留農薬が多い野菜は?洗い方は?

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栄養

健康のためには毎日野菜を食べましょう。   野菜には体を作るための栄養素がぎっしりと詰まっていますね。 積極的に食べたい野菜ですが、育てるためには多くの苦労があります。   実際私も野菜を育ててみて思・・・

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