初夏になると、スーパーにオクラが並び始めます、濃い緑のねばねば野菜、オクラ。 暑い夏を乗り切るパワーを感じますね。   いつも茹でたり、天ぷらにしたりして食べていましたが、生でも食べられる、と聞きました。 &n・・・