「違い」の記事一覧

大葉としその違いは?同じ種類なのに?

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結婚してしばらくしたころ、義母から大葉を買ってきてと頼まれました。   大葉って何? 詳しく聞いてみると、薬味に使う「しそ」らしいです。   う~ん、田舎の実家では庭で勝手に育っていた「しそ」ですが、・・・

乾燥わかめと塩蔵わかめの違いは?戻し方は?

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保存に便利な乾燥わかめをよく使っていますが、先日お土産で塩蔵わかめをいただきました。   びっくりするほどの塩に包まれた塩蔵わかめ。 とりあえず塩を洗い流してカットして食べてみると、美味しい!しかも長い! &n・・・

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