できるだけお家ご飯にしたいけど、お腹が空いている時や時間がない時、疲れている時にお料理を作るのは本当に大変。

 

結局コンビニやスーパーでお弁当やお惣菜を買って帰ればいいや?ってなってしまいますよね。

 

でも、15分でできちゃうご飯があればちょっとだけ頑張れる気もしませんか?

 

そんな15分でできる簡単なのに美味しいお料理を調べてみたいと思います。


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15分の簡単料理・おかずレシピまとめ!

茄子とひき肉のドライカレー

15分 料理
(画像引用元:https://production-orp.s3.amazonaws.com

茄子を小さめの1口大、玉ねぎをみじん切りにします。

 

油を熱したフライパンに茄子・玉ねぎ・ひき肉を入れて炒めます。

 

お肉の色が変わってきたらコップ1杯分ほどのお水を入れて煮立たせます。

 

カレールー、にんにくのすりおろしを加えて煮詰めたらドライカレーの完成。

 

お家にある人参やきのこなどのお野菜を加えても良いですね。

 

カレールーを使わずにお肉を炒めたら小麦粉とカレー粉を一緒に炒めてから水を足すと本格的なスパイスの味にもなります。

本格濃厚カルボナーラ

15分 料理
(画像引用元:http://www.pronto.co.jp

パスタを茹でている間に玉ねぎを薄切り、ベーコンを細切りにして油で炒めます。

 

玉ねぎに火が通ったら牛乳(お好みで生クリーム)を加えて沸騰直前まで温めます。

 

茹で上がったパスタを絡めて、器に盛ったら卵(お好みで黄身だけや温泉卵)と黒胡椒を振れば出来上がり!

居酒屋みたいな手羽先焼き

15分 料理 レシピ
(画像引用元:https://www.m-mart.co.jp

手羽先を水で洗って水気を良く拭き取ります。

 

皮と反対の身の部分に包丁で何箇所か切り込みを入れます。

 

油を敷いたフライパンで、皮がパリッとするまで焼いて裏返します。

 

火が通ったら余分な油を拭き取って、お砂糖・醤油・みりん・お酒を入れて手早く絡めます。

 

仕上げにゴマをかければ居酒屋さんで出てくるような手羽先焼きの完成です。

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かぼちゃのミルクスープ

15分 料理 レシピ
(画像引用元:https://img.cpcdn.com

かぼちゃを1口大に切って電子レンジで軽く火を通します。

 

お鍋にバターを溶かして薄切りにした玉ねぎとウインナー(細切りのベーコンでも)を炒めます。

 

水とコンソメを入れて一煮立ちさせます。

 

かぼちゃと牛乳を入れてさらに一煮立ちさせれば出来上がり!

15分の簡単料理・おかずレシピでも本格的に!

ベテラン主婦さんなら下ごしらえや作りおきなどで上手に調理時間を減らされることでしょう。

 

でも何もない状態でも15分あれば本格的なお料理ができてしまうなんてびっくりですね。

 

コンビニやスーパーのお惣菜を上手に活用するのもいいですが、自分で作れば味付けやカロリーなども調節が効いていいことづくめ。

 

15分料理をマスターしてお家ご飯を楽しく手軽にしたくなりました。

 

せばな~