しめ鯖の作り方は？酢でしめる栄養効果は？
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サバの生き腐れ、と言う言葉があるように、鮮度が落ちるのが早いサバ。 鮮度のいいサバが手に入ったら、ぜひ酢でしめて「しめ鯖」でいただきましょう。 そんなしめ鯖にはどんな効果があるのでしょうか？ […]
月別: 2017年4月
残留農薬が多い野菜は？洗い方は？
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健康のためには毎日野菜を食べましょう。 野菜には体を作るための栄養素がぎっしりと詰まっていますね。 積極的に食べたい野菜ですが、育てるためには多くの苦労があります。 実際私も野菜を育ててみて思 […]
アボカドは食べ過ぎると太る？栄養価と食べ方は？
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世界一栄養価の高い果物はアボカドです。 しかし世界一栄養価の高い果物といっても、何が栄養的で良いのでしょうか？ そしてメリットが多すぎると、なにか勘ぐりたくなるのが世の中の常。 食べ過ぎで問題 […]
真空冷凍パックをする理由？保存期間・賞味期限は？
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ここ最近、家庭用の真空パック器に人気が高まっているのをご存知ですか？ 真空パックは確かに保存に便利というイメージはありますが本当なのでしょうか？ 今回は真空冷凍について、メリットや保存期間など […]
小松菜は下茹で必要？茹でないレシピと栄養や効能は？
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毎日食べたい青菜。 アクがあるので下茹でしてアクを抜いて…とちょっと面倒。 そんな時は小松菜が大活躍！！ ということで今回は、下茹でがいらない小松菜のレシピや栄養について調べてみます！ 小松菜 […]
内臓脂を肪減らすには効果的な食べ方・食事方法は？
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内臓脂肪って知っていますか？ 名前の通り内臓につく脂肪です。 皮下脂肪と違って、見た目は太っていなくても、知らない間に内臓の周りについているのでやっかいな存在です。 内臓脂肪は食べ過ぎや不規則 […]
豚肉かさ増しレシピまとめ！材料節約料理は？
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食べ盛りのお子さんがいるご家庭や、ダイエットを気にする女性たち。 美味しいものをたくさん食べたいけど、カロリーや材料費が気になりますよね。 そんなときは、かさ増しして、貴重なお肉を少なめにして […]
菜の花レシピで栄養は？免疫力高めたりと効能あり！
春を告げる野菜には、ほろ苦さを感じさせるものが多いですね。 ふきのとう、菜の花、いずれも花のつぼみをいただく野菜です。 これから旬を迎える菜の花には、春を迎えるための栄養がたっぷり詰まっています。 &nbs […]
ニンニク味噌の作り方・レシピは？栄養効果は？
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夏バテした時はニンニクを食べて体力を取り戻そう、なんていいますよね。 焼肉でがっつりお肉を食べて、ニンニクを食べたら、夏バテなんて吹っ飛ぶさ。 とバテた体にはなかなか厳しいお言葉。 ですがニン […]
ココアを練る理由？効果や意味は？美味しい飲み方練り方は？
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美味しいココアはホッと心が温まりますよね。 本当ならしっかり練って作ったココアが美味しいけど… って、ココアを作る時に「練る」って何？と思う方も多いはず。 そんなココアを練る理由や美味しい練り […]