従者ヨシコの料理、食べ物ブログ

月別: 2017年6月

ババロアとムースの違いは食感?レシピは?

暑くなってくると冷えたスイーツが欲しくなります。   ゼリーを作ろうとゼラチンを買ってきたら、ババロアの作り方が載っていました。にたお菓子でムースもありますよね。   こちらはババロアよりもフワフワし […]

「おしるこ」と「ぜんざい」の違いは?レシピは?

お正月に鏡餅を供えたら、鏡開きでぜんざいにして食べる。お正月に鏡餅を供えたら、鏡開きでぜんざいにして食べる。 お正月の終わりを告げる行事ですね。   我が家では粒あんでぜんざいを作っていたのですが、こしあんの方 […]