月別: 2017年8月

ちょっとおしゃれにボルシチを作ろうとしたら、材料にサワークリームとありました。   さてさて？サワークリームとは何者ぞ？ 写真を見ると生クリームのようですが、どう違うのでしょうか？   そんなサワーク […]

生魚を食べるとアニサキス食中毒になる、と思ってお刺身などの買い控えが増えているそうです。   確かに生魚にはアニサキスが潜んでいるのですが、予防することは可能です。   いったい、どうやってアニキサス […]

ダイエットには運動と食事が大切です。 運動と食事のバランスがいいと、健康にダイエットできます。   そんな中で運動の効果を上げるために、運動前に食べるといい食材はあるのでしょうか？   ということで今 […]

ご飯やパンなどの主食には、多くの糖質（炭水化物）が含まれています。   この糖質を制限してダイエットする、糖質制限ダイエットが人気を集めています。   しかし糖質制限ダイエットはかえって太ってしまう、 […]

家計のお助け役としてかなり力強いちくわ。   でも、磯辺揚げと穴にきゅうりを詰めて和え物のかさ増しに使うだけで終わってしまっていませんか？   ちくわの秘めたパワーを存分に使いこなせる、アレンジお料理 […]

天ぷら屋さんで春にだけ楽しめる山菜の天ぷら。 長く寒かった冬が明けて、心が弾みそうになる味が楽しめますよね。   お家でもそんな春の味覚の天ぷらが楽しみたいですが、山菜といえばアクがあったりと下処理が必要です。 […]

ダイエット中に食べると良いと言われているササミ。 ダイエット目的で取り入れている方も多いと思います。   でも、ササミは食べ過ぎると逆効果だという意見もあるようです！   いったい、どうすればダイエッ […]

昔はレタスと言えばコロンとした玉レタスが主流でしたが、最近は色々な種類のレタスが販売していてビックリします。   どのレタスを買うのがいいのか迷う事もあり、どれがその味で栄養があるのでしょうか？   […]

山菜採りをする方々には絶大な人気を誇るこごみ。 山菜採りをする方からいただかないと、なかなかお目にかかる機会もないものではありますが最近ではスーパーマーケットでも手に入ります。   でも、普段使わないからこそ、 […]