これまで3分・5分・15分と時短で簡単にできるおかずをご紹介しました。

3分で出来る簡単おかず・料理まとめ!
5分で出来る簡単料理まとめ!短時間レシピは?
15分の簡単料理・おかずまとめ!ちょっと頑張って本格レシピ!

 

そんな短時間でもたくさんのお料理が作れる事を知って本当にビックリだったのです。

 

ならば30分あれば本格的な手の込んだ(ように見える)お料理も作れるはず!

 

今回は30分で出来る簡単なお料理を調べてみます。


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30分で以内に出来る簡単料理・レシピ

ゆで豚

料理 30分
(画像引用元:http://www.ebarafoods.com

ホロホロやわらか~いゆで豚も、圧力鍋があれば30分で出来上がり!

 

圧力鍋に豚ロースの塊肉、ネギの青い部分1本分、生姜1かけ、水800ml、お酒100mlを入れて火にかけます。

 

15分加圧して、火を止めたらそのまま粗熱が取れるまで冷まします。

 

レタスに巻いて食べたり、かいわれや豆苗を添えて食べたりすると美味しいですね。

 

茹で汁も美味しい出汁が出てますので野菜などを入れてスープにしたり雑炊にしたり、活用方法が無限大です!

甘辛スペアリブ

料理 30分以内
(画像引用元:http://cache-kirin.dga.jp

圧力鍋がなくても、美味しいお料理は30分で作れます!

 

油を熱したフライパンでスペアリブの全面に焼き色をつけます。

 

マーマレード、醤油、酒を100mlずつ入れて蓋をして弱火で20分煮ます。

 

時々裏表を返して、20分経ったら中火にしてタレを煮詰めたら出来上がり。

 

スペアリブは豪華に見えるのでパーティーにも使えますね。

電子レンジホワイトソースのポテトグラタン

料理 30分以内
(画像引用元:http://pds.exblog.jp

電子レンジでホワイトソースを作ってしまえばダマにもならずに熱々のグラタンが30分で!

 

耐熱ボウルに小麦粉30gとバター30gを入れてふんわりとラップをかけて30秒電子レンジにかけます。

 

よく混ぜたら牛乳300mlを少しずつ加えながらよく混ぜて、電子レンジで3分加熱。

 

もう一度よく混ぜて電子レンジで3分。

とろみが足りないようであればもう1度混ぜて電子レンジで1分ずつ追加加熱して好みの硬さにします。

 

ホワイトソースを電子レンジにかけている間にたまねぎを薄切りにしてバターで炒めます。

 

じゃがいもも薄切りにして玉ねぎのフライパンに追加して周りが透き通るまで炒めます。

 

ホワイトソースと玉ねぎ・じゃがいもを混ぜて器に盛ってチーズ・パン粉を乗せてオーブントースターで6?10分焼き色をつけます。

 

お好みでウィンナーやベーコン、明太子、えびなどを入れてもいいですね。

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さばの味噌煮

料理 30分以内
(画像引用元:http://www.nissui.co.jp

和食の定番料理も30分あれば十分!

 

さばを良く水洗いして、血を洗い流します。

 

皮目にバツ印に切り込みをいれます。

 

フライパンにさばを並べて火にかけて、水200ml、砂糖、小さじ1杯、酒大さじ4杯、みりん大さじ2杯、味噌大さじ2杯、生姜のスライス4枚を入れます。

 

調味料を混ぜながら煮立たせ、醤油を大さじ1杯入れたらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で10分煮込みます。

 

落とし蓋を外して中火で、タレにツヤが出る程度まで煮詰めたら出来上がりです!!

本格レシピもは30分以内の料理で!

和食も洋食も、本格的なお料理がたったの30分で出来るのは驚きですね。

 

これならお家でご飯を作る時も、ササッと作れて家族を待たせることもありません。

 

30分でできるお料理、もっと極めたくなってきました。

ちょっと豪華な料理にするためにスペアリブをどうぞ!

 

せばな~