スーパーフードとして一躍脚光を浴びたアサイー。

オシャレなインスタグラマーさんの写真などにも、良くアサイーボウルなどが出てきますよね。

 

でも、アサイーの本来の栄養素や効果っていまいち良くわからない…

 

ブラジル生まれのスーパーフード、アサイーの栄養効果や、注意点を調べてみたいと思います。


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アサイーに効果なしは本当?ダイエット効能や料理レシピは?

アサイーに含まれる栄養

アサイーにはポリフェノールが赤ワインの30倍も含まれています!

アサイー 效果
(画像引用元:https://health-bt.com

また食物繊維・カルシウム・鉄分も豊富に含まれているので貧血や便秘に悩む女性には嬉しい食材と言えます。

 

他にも亜鉛、銅、オレイン酸、ビタミンB群、アミノ酸などが含まれています。

 

栄養素としては現代人に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。

ダイエットの効果は?

アサイーがブームになったのも、ダイエットに効果的!と言われたのが発端だったと思われます。

 

でも、実際にはアサイーを食べたから痩せるという確証はなにもありません。

 

アサイーの食物繊維や、アサイーの一般的な食べ方、アサイーボウルに一緒に入れる食材としても定番のグラノーラ、バナナなどのフルーツの食物繊維。

これらの食材が組み合わさって便通が良くなり、結果的に痩せるということはあるかもしれません。

 

でも、アサイーそのものにはダイエットを期待できる栄養成分はないのです。

その他の効能は?

ポリフェノールが豊富なアサイー。

ポリフェノールの抗酸化作用でアンチエイジングにつながるというのは有名な話。

アサイー 效果
(画像引用元:https://u17.shingaku.mynavi.jp

ブルーベリー18倍とも言われるアントシアニンを含む事から、眼精疲労にも効果があると言われています。

効果的な食べ方

最近は粉末状にして他の食材と栄養素の成分をたくさん含んでいると謳っているスムージーやサプリメントなどもたくさん販売されています。

アサイー 效果
(画像引用元:http://www.thermos.jp

でも、そのアサイーは加熱されてはいませんか?

 

アサイーに含まれる成分のほとんどは熱に弱く、粉末加工する時に成分が失われてしまっていると言われます。

 

アサイーは日本では育たないため、輸入に頼るしかありません。

 

効果的に手に入れるならブラジルで加工されている冷凍のアサイーが安心です。

 

そして冷凍のアサイーを効果的に食べるなら、バナナとスムージー状にしてグラノーラやフルーツなどと一緒に食べるアサイーボウルが1番です。

 

ダイエットをしているなら、スムージーにする時にお豆腐を3分の1丁ほど入れるのがオススメ。

グラノーラの食物繊維、フルーツのビタミン類、お豆腐でたんぱく質を補給できます。

 

これで置き換えダイエットをすれば、確かにダイエットも期待できるかもしれません。

アサイーにダイエット効果なしは食べ方・入手方法による?

私たちはどうしても「痩せる」とか「老化防止」などといったワードに反応し過ぎてしまいます。

 

本当に効果があるのかどうか、成分や効能を調べるだけでも真意がわかることもあります。

 

私もついつい痩せると広告に書かれていると試してみようかなー、と思ってしまいます。

 

でもまずは自分で調べて、本当に効果がありそうか、自分のライフスタイルなどに合うのかしっかり吟味したいと思います。

 

せばな~