甘いものと流行り物が大好きなニューヨーカー。

そんなニューヨーカーたちが今こぞってSNSにアップしているのが真っ黒な「ブラックアイスクリーム」。

 

そんな「ブラックアイスクリーム」は、何からできててどんなアイスクリームなのでしょうか?

 

ということで今回は、ブラックアイスクリームが黒い理由と生まれた店、日本で食べれるのか紹介したいと思います。


スポンサーリンク

ブラックアイスクリームとは?黒い理由や日本でも食べれる?

ブラックアイスクリームが黒い理由?

ブラックアイスクリームはその呼び名の通り、本当に真っ黒です。

ブラックアイスクリームとは
(画像引用元:https://cdn.fortune-girl.com

原材料はココナッツミルク、ココナッツクリーム、バニラ、練乳、サワークリーム、レモン果汁など。

 

そして真っ黒の元は「ココナッツアッシュ」でココナッツの殻を炭にしたものです。

ブラックアイスクリームとは
(画像引用元:http://coconutvietnam.com.vn

ココナッツアッシュには二日酔いを解消したり、胃腸の消化を促進したりする効果があります。

 

ココナッツオイルやココナッツウォーターが話題を呼ぶ中、次はこのココナッツアッシュに注目が集まっているそうです。

 

その漆黒のアイスクリームはオシャレなニューヨークのアートと相性ぴったりでフォトジェニック。

Instagramでは「#blackicecream」のハッシュタグが急増中です。

 

唇や舌を真っ黒に染めながら、SNSにアップするのがニューヨーカー流とのことです。

ブラックアイスクリームの生みの親は?

ブラックアイスクリームを生み出した店は「Morgenstern’sFinest Ise Cream(モーガンスターンズファイネストアイスクリーム」です。

ブラックアイスクリームとは
(画像引用元:https://pixel.nymag.com

次々と発売されるアレンジアイスクリームは新しいものが大好きなニューヨーカーに支持されています。

 

また卵を使わないで作られるアイスクリームは健康志向の高い人にも人気です。

スポンサーリンク

日本でも食べられる?

残念ながらココナッツアッシュを使ったアイスクリームは現在日本では販売されていません。

 

ただし、ココナッツの殻を炭を使用しているように、古来から日本に伝わる健康炭、竹炭を使ったアイスクリームを販売しているお店はいくつかあります。

 

滋賀県の「黒壁スクエア」などでは黒壁ソフトクリーム

ブラックアイスクリームとは
(画像引用元:http://www.kurokabe.co.jp

 

福岡県の「道の駅いとだ」などでは石炭ソフトクリーム

ブラックアイスクリーム 販売
(画像引用元:http://tabisuke.arukikata.co.jp

 

茨城県の「道の駅ごか」などの竹炭ソフトクリーム

ブラックアイスクリーム 販売
(画像引用元:https://cdn.images-dot.com

 

などは漆黒に近いブラックソフトクリームで、どれも見た目は遜色ないようですね!

気になる方はぜひ探してみてくださいね。

ブラックアイスクリームとは炭!みんなも行って食べてみて!

ココナッツアッシュは数年前にアメリカで流行したカーボンダイエットにも用いられた食用活性炭の1つ。

ダイエットにも効果があるアイスクリームなんて、夢のようですね。

 

1日も早く日本上陸していただいて、色々な所で食べられるようになるといいですね!!

それまでは別の黒いアイスで我慢しましょう!

 

せばな~