みなさんラーメン麺類は好きですか?

自分はラーメンが好きでカップラーメンは幼い頃から食べていて大好きです!

 

特に硬麺がすきなので基本は3分前から食べ始めますね!

そのため、ふやけた麺はあまり好きでないです…

 

しかし、何かの都合でうっかりしてふやけた麺になったことはないでしょうか…

あの残念な麺で食べ続けるのは凄く酷ですよね…

 

そんな時の為に、今回はふやけた麺をアレンジ・工夫して美味しく食べる方法を紹介していきたいと思います。


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簡単?ふやけた麺を工夫・アレンジして美味しく食べる調理方法は?

ふやけた麺 料理

硬麺が好きな自分にとっては正直美味しいと思わないふやけた麺。

 

しかし、スープが染み込んだ麺で好きだという人もいます。

スープを吸い込んでいる麺ですので、アレンジしようによっては確かに、硬麺が好きなで残念がっている自分でも美味しく食べれそうです!

ふやけた麺でおじや・おかゆにする!

ふやけた麺で一番気軽にできるおじや・おかゆ。

 

ふやけたラーメンにご飯を入れて、溶き卵を入れて温めるだけでかんたんなおじやが出来ます。

 

ラーメンの汁はどんなもので基本は合いますので、おじやにもしやすいです。

 

またスープによりますが、卵に相性がいいトロけるチーズを入れて更にアレンジしてみるのも良いです。

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お好み焼きにする

10分以上放置して麺にスープを吸いきったふやけた麺を使います。

 

汁気をなくして片栗粉をまぶして、フライパンでお好み焼きのように平たく焼いていきます。

 

火加減は中火で表面がカリッとしたら完成です。

 

麺にスープが染み込んでいるので味がしっかりついているので、お好み焼きのようにソース・マヨネーズをつけるとしても少なめで大丈夫です。

 

外はカリッとして、中は麺の種類によりますがモチっとしてた食感で、味も染み込んだスープが効いていて美味しいです。

 

染みこませるスープによって、これも味が変わるので、スープの種類によってはソースではなくケチャップと調味料を変えていくのも面白いかもしれませんね。

ふやけた麺!染みこんだ麺で工夫・アレンジ次第で美味しくできる!

他にも天ぷらのように揚げて食べると、これも麺がスープを吸って美味しく食べれるようです。

 

やはりふやけた麺の特徴である、染みこんだスープという点を見てアレンジしていくのが、このふやけた麺を美味しくアレンジする鍵のようですね。

 

自分はラーメンの残り汁とふやけた麺を入れて、味を醤油等で調節してよく炊き込みご飯にしていましたね。

 

みなさんも、もしふやけてしまって嘆いて捨てずに、スープが染みた麺を何かの料理に活用してみてはいかがでしょうか?

 

せばな~