チャーシューを柔らかくする方法・コツまとめ!焼き方や部位、調味料の順番で変わる?

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食材を柔らかくする方法

ラーメンにはもちろん、おもてなし料理などにも便利なチャーシュー。 作り置きしておくといざという時にもとっても助かる強い味方です。   でも、どうしても硬くなってしまって上手に作れない… どうすれば柔らかいチャー・・・

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