お家の冷蔵庫に干からびそうな粒マスタードが眠っていませんか?

 

粒マスタードと言えば、茹でたてのウィンナーに付けて食べたら最高です!

 

でも、そんなに毎日茹でたてのウィンナーを食べる訳でもないし、余りがちですよね。

 

無駄なく粒マスタードを使い切るための使い道を調べてみたのでご紹介します。


スポンサーリンク

レシピに粒マスタードの使い方・使い道は?

ハニーマスタードソース

粒マスタード 使い方
(画像引用元:https://img.cpcdn.com

鶏肉を焼く時に、粒マスタードと蜂蜜・醤油を2:1:1の割合で混ぜてほんの少しレモン汁を加えます。

 

甘じょっぱいハニーマスタードが絡まったお肉はとっても美味しいですよ。

 

鶏肉の他に豚肉にも合います。

ポークソテーやスペアリブにもオススメです。

 

また、根菜にも合うのでごぼう・人参・じゃがいも・さつまいも・蓮根などお好みのお野菜と合わせてサラダにしてもいいですね。

クリーム系のパスタに


(画像引用元:http://pds.exblog.jp

クリーム系のパスタを作る時に、塩の量を少し減らして粒マスタードを入れるとコクがアップします。

 

いつもなら生クリームも加えてコク出しするところですが、粒マスタードが入るだけで生クリームいらずなのでヘルシー!

 

チーズとも合うので濃厚クリーム系パスタには粒マスタード、定番になりそうです!!

ホットサラダに

粒マスタード 使い道
(画像引用元:http://www.lettuceclub.net

ウィンナーに付けて食べるのが合うのだからベーコンにももちろん合うのです!

 

そしてベーコンやウィンナーと一緒にたっぷりのお野菜を炒めて粒マスタードを絡めれば、美味しいホットサラダの出来上がり。

 

簡単なのであと1品欲しい時にもぴったりですね。

 

じゃがいもやキャベツ、蓮根、きのこなどお野菜は冷蔵庫にあるもので!!

もちろんお野菜だけに粒マスタードを使ったドレッシングもいいですね。

味噌と合わせて

粒マスタード 使い方
(画像引用元:https://img.cpcdn.com

実は味噌と相性がいい粒マスタード。

味噌、みりんと一緒に粒マスタードを合わせてお肉やお魚を焼くソースとして使うのもオススメです。

 

鯖味噌の缶詰にオリーブオイルと粒マスタードを混ぜ合わせたものとパン粉を乗せてトースターで焼き目を付けたらサッとオシャレなおつまみができてしまいます!!

スポンサーリンク

サンドイッチに

粒マスタード 使い道
(画像引用元:https://img.cpcdn.com

サンドイッチを作るときは辛子とバターを混ぜた辛子バターをパンに塗りますよね。

 

これを応用して、粒マスタードを使うのもオススメです。

 

粒マスタードは辛味も少ないのでお子様も食べやすい!

マヨネーズとも相性がいいので卵マヨネーズやツナマヨネーズと混ぜてもいいですね。

粒マスタードの使い方・使い道は豊富!色々なレシピに!

粒マスタード、なかなか使いきれないイメージできしたが、これだけ使い道があるなら迷わず買うことができそうですね。

 

ハニーマスタード味はお家で作るイメージがなかったので目からウロコでした!

早速我が家でも試してみようと思います。

 

せばな~