主婦の朝は忙しい!

朝ごはんにお弁当作り…朝のキッチンはまさに戦争状態ですよね。

 

そんな朝を少しでも楽に過ごすために、夜の内に準備しておけたら最高ですよね。

 

お弁当のおかずにリメイクしやすい夕飯のおかずを調べてみたのでご紹介します。


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夕飯の残りお弁当のおかず?リメイクしやすいレシピまとめ!

鳥の唐揚げ

大人も子供もみんな大好きな唐揚げ!

夕飯のおかずに唐揚げを作ったらぜひお弁当用に何個か取り置きましょう。

 

翌日の朝一手間かければ「夕飯の残りだし!」と怒られる事もない美味しいお弁当おかずに早変わりです。

 

コチュジャンベースのたれを絡める→ヤンニョムチキン風

弁当 夕飯 レシピ
(画像引用元:https://jp.rakuten-static.com

 

炒めた野菜と一緒に甘酢たれを絡める→酢鶏

弁当 夕飯 レシピ
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長ネギたっぷりの塩たれをかける→塩だれチキン

弁当 夕飯 レシピ
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長ネギたっぷりのしょうゆたれをかける→油淋鶏

弁当 夕飯 おかず
(画像引用元:http://blogimg.goo.ne.jp

 

パンにお野菜と一緒に挟んで→唐揚げサンド

弁当 夕飯 レシピ
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太巻きの具に→唐揚げ巻き寿司


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多めに作って冷凍しておけば電子レンジで解凍したりタレと煮詰めるだけで使えるので大助かりです!

とんかつ

定番中の定番ではありますが、トンカツの翌日はカツ丼(笑)

弁当 夕飯の残り
(画像引用元:http://pds.exblog.jp

サッと作れるし他のおかずが少なくて済む分楽チン!

でもたまには趣向を変えてみると「おっ!」と喜ばれること間違いなし!

 

材料はカツ丼と変わらず、味付けを洋風に変えればオムレツに早変わり。

弁当 夕飯 レシピ
(画像引用元:https://stat.ameba.jp

 

トマトで煮込めば豚肉のトマト煮になります。

弁当 夕飯 おかず
(画像引用元:https://img.cpcdn.com

トンカツも冷凍しておけばいざという時にそのまま火を通すだけで済むので助かりますね。

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シチュー

お弁当にシチュー?

と思ってしまいますが、シチューもリメイクすると別物に早変わりです。

 

ご飯にシチューとチーズをかけてオーブンやトースターで焼けばドリアになります。

弁当 夕飯 レシピ
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ご飯がなくても、マカロニやジャガイモを入れてチーズをかけて焼けばグラタンのできあがり。

弁当 夕飯 レシピ
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冬は熱々をフードジャーに詰めれば、お昼に熱々が楽しめますね。

ひじきの煮物

ひじきの煮物もリメイクに嬉しくて、栄養面も補える心強いおかず。

 

鳥ひき肉に混ぜて丸めてやけばひじき入りのつくねに。

弁当 夕飯 おかず
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卵焼きに混ぜれば彩りも良くなります。

弁当 夕飯 おかず
(画像引用元:http://www.quicooking.com

 

ご飯に混ぜてひじきご飯やひじきおにぎりも滋味深い味。


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ひじきの煮物と肉じゃがの残りを混ぜて衣をつけて揚げてコロッケにしたら、もう残り物なんて思えない美味しさです!!

弁当 夕飯 レシピ
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お弁当のおかずになる夕飯の残りをリメイクレシピで美味しく!

お弁当に昨日の夕飯がそのまま入っていたらちょっとはゲンナリしてしまいますよね。

 

でも、ちょっと味付けが変わっているだけでも別物のような感覚でいただけます。

 

特にお弁当は冷たくなってから食べるので夕飯で食べるよりも少し味付けを濃いめにした方がいいのでリメイク向き。

 

我が家でも唐揚げ・トンカツ・ひじきの煮物は季節を問わず定番夕食になりそうです(笑)

 

せばな~